Aneth - Aneth en feuilles Bio - 40 gr

L'aneth, scientifiquement connu sous le nom d'Anethum graveolens, est une herbe de la famille du persil (Apiaceae). Ses feuilles fines et plumeuses ressemblent à celles du fenouil et ont un parfum et une saveur agréables. L'influence de l'aneth sur notre santé se situe principalement au niveau de la digestion.

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Bienfaits pour la santé de l'aneth bio

(Cet aperçu a été préparé conformément à la loi sur les allégations nutritionnelles et de santé)

• Pour améliorer le fonctionnement de l'estomac.
• En cas de sensation de plénitude de l'estomac.
• Pour les flatulences.
• Stimule l'appétit.
• Favorise le métabolisme (des graisses).

 

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Utilisations culinaires de l'aneth

L'aneth a une saveur unique avec des notes d'anis, de céleri et de persil. Dans notre région, l'aneth est très souvent utilisé dans les plats de poisson. Cependant, la saveur douce des sommités d'aneth se marie bien avec les sauces (dip), les soupes, les pommes de terre, les salades, les vinaigrettes et les plats de poulet et de viande. Nous choisissons ici explicitement les sommités de l'aneth parce qu'elles sont les plus fines en termes de saveur et de texture. Vous trouverez également de l'aneth séché dans nos mélange d'épices pour poissons et nos mélange d'épices pour Tzatziki.  

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Emballage durable

Nos herbes sont conditionnées dans des sachets refermables qui protègent de la lumière, de l’air et de l’humidité, afin de préserver au mieux leur parfum, leur qualité et leurs propriétés. Les sachets sont composés de papier avec une couche protectrice compostable et sont compostables industriellement. Dans de nombreuses communes, ils peuvent être jetés avec les déchets organiques. Le compostage à domicile est également possible, même si cela peut prendre un peu plus de temps (environ 1 à 2 ans). Plus d’informations sur notre choix d’emballage.  

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Clause de non-responsabilité