Een krachtige kruidenmix voor op de grill en barbecue, samengesteld uit acht biologische kruiden en specerijen. Zonder zout, zonder toevoegingen: alleen puur kruid en specerij.

Ingrediënten

Rozemarijn*, tijm*, bonenkruid*, koriander*, scherpe paprika*, zwarte peper*, venkel*, komijn*

*Uit gecontroleerde biologische teelt

Gebruik

Meng de kruidenmix met een scheut olijfolie tot een dikke marinade. Wrijf het mengsel royaal in op vlees, vis of groenten en laat minstens een uur trekken voor het grillen. De olie helpt de vetoplosbare aromastoffen van de kruiden vrij te maken en zorgt dat de marinade goed hecht aan het product.

De mix is ook geschikt als droge rub: strooi de kruiden direct op het te grillen product zonder olie, voor een krokantere korst.

Kruidencombinaties

De mix bevat al een uitgebalanceerde combinatie van mediterrane en oosterse specerijen. Rozemarijn en tijm geven een houtachtige, mediterrane basis; bonenkruid en koriander voegen warmte toe; scherpe paprika en zwarte peper zorgen voor pit; venkel en komijn brengen een licht zoete, aardse diepte.

Wil je de mix aanpassen aan het gerecht, dan kan je:

• Bij vis: wat extra venkel of koriander toevoegen voor een frissere toon.
• Bij groenten: een snuifje gerookte paprika (niet in de mix) toevoegen voor een diepere, rokerige smaak.
• Bij lamsvlees: een extra snuifje komijn versterkt het karakter van de mix.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

• Buiten bereik van kinderen bewaren.
• Bewaren op een droge, koele en donkere plaats.
• Niet geschikt als vervanging van een gevarieerde voeding.

Disclaimer