Aardbeiblad (Fragaria vesca) is een veelzijdig kruid uit de rozenfamilie (Rosaceae). Het heeft een mild, licht aards en groen karakter en wordt al eeuwenlang gebruikt als kruidenthee voor dagelijks gebruik. De wilde aardbei was in de middeleeuwen een populair geneeskruid en werd opgenomen in de kruidentuinen van kloosters. Hildegard von Bingen beschreef de plant in de 12e eeuw als nuttig voor de "krachteloze maag".

Gezondheidsvoordelen

Aardbeiblad staat bekend als een mild kruid, geschikt voor dagelijks gebruik en doorgaans goed verdragen.

• Ondersteunt een gezonde spijsvertering
• Goed voor een normale maagfunctie
• Bij een opgeblazen gevoel na het eten
• Voor een natuurlijke en regelmatige stoelgang
• Draagt bij aan het algemeen welzijn

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Bereiding als kruidenthee

Een infusie van aardbeiblad bereid je eenvoudig:

1. Neem 1 à 2 theelepels gedroogd aardbeiblad per kop.
2. Overgiet met water van ongeveer 90 à 95 °C. Volledig kokend water (100 °C) kan de fijnere aromastoffen afbreken; iets lager gehouden water geeft een zachter en evenwichtiger resultaat.
3. Laat 7 minuten trekken en zeef.
4. Tot 3 à 4 koppen per dag.

Kruidencombinaties

Aardbeiblad past goed in ondersteunende theemelanges, bijvoorbeeld gecombineerd met:

• Braamblad (Rubus fruticosus): eveneens uit de rozenfamilie, met een vergelijkbaar mild karakter, goed voor een gezonde spijsvertering.
• Framboosblad (Rubus idaeus): zacht en aromatisch, ondersteunt eveneens een normale maagfunctie.
• Berkenblad (Betula pendula): ondersteunt de nieren en urinewegen en draagt bij aan een goede afvoer van overtollig vocht.
• Paardenbloem (Taraxacum officinale): draagt bij aan een goede lever- en galfunctie en ondersteunt de spijsvertering.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

Kruiden en kruideninfusies zijn geen vervanging voor een gevarieerde voeding of een gezonde levensstijl. Raadpleeg bij zwangerschap, borstvoeding, medicatiegebruik of gezondheidsklachten steeds een deskundige.

Disclaimer