Limonade à feuille de stévia et menthe biologique

Ingrédients

• 1 l water plat of bruisend
• 4 à 6 stevia blaadjes bio
• 1 tl pepermunt bio
• 1 citroen sap
• komkommer,gember of takje rozemarijn

Cuisson

1. 1
   Porte 250 ml d'eau à ébullition et laisse refroidir légèrement jusqu'à environ 90°C.
2. 2
   Ajoute les feuilles de stévia et la menthe et laisse infuser 15 minutes sous un couvercle. Une infusion plus longue donne une douceur plus prononcée mais aussi un arrière-goût légèrement plus amer : goûte et adapte le temps d'infusion à ton goût.
3. 3
   Filtre l'infusion et laisse refroidir complètement.
4. 4
   Mélange l'infusion refroidie avec les 750 ml d'eau restants (plate ou pétillante) et ajoute le jus de citron.
5. 5
   Goûte et ajoute éventuellement une feuille de stévia supplémentaire si tu la veux plus sucrée.
6. 6
   Ajoute au besoin des tranches de concombre, du gingembre ou une brindille de romarin comme parfum.
7. 7
   Sers immédiatement avec glaçons, ou conserve couvert au réfrigérateur pendant 48 heures maximum.