Thé blanc Bio Pai Mu Tan (Chine) - 30 gr

Le Pai Mu Tan, également connu sous le nom de "pivoine blanche", est une spécialité raffinée dans le monde du thé blanc, originaire de la province de Fujian, en Chine. Ce thé provient du théier Chaicha ou Narcisse et est apprécié pour son processus de transformation délicat. Après la cueillette, les feuilles sont simplement séchées, ce qui garantit leur saveur et leur arôme caractéristiques sans l'intervention de méthodes de traitement technologiques modernes. Les feuilles de thé ont un aspect frappant, avec une variété de verts, une texture volumineuse et de nombreuses pointes blanc argenté. Une fois infusé, le thé donne une tasse de couleur ambrée chatoyante, à la saveur élégante et épicée. Ce thé est un véritable régal, idéal pour les moments de détente ou pour accompagner des repas légers.

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Préparation

Pour profiter pleinement du Pai Mu Tan, suivez les étapes suivantes :

1. Quantité : 4 à 5 cuillères à café par litre d'eau.
2. Température de l'eau : chauffer l'eau à une température de 75-80°C.
3. Temps d'infusion : verser les feuilles de thé sur l'eau chauffée et laisser infuser pendant 1 à 3 minutes.
   • 1 minute : pour une infusion légère et douce.
   • 3 minutes : Pour une expérience gustative plus riche et plus complète.
4. Service : Filtrez le thé et appréciez les notes délicates et épicées qui rendent le Pai Mu Tan si spécial.

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