Pour nos rondelles d’orange biologiques (Citrus sinensis), nous utilisons des oranges italiennes mûres, découpées en fines tranches et séchées lentement. Grâce à ce procédé de séchage doux, l’arôme naturel, la couleur chaleureuse et le profil gustatif typiquement doux-amer de l’orange sont parfaitement préservés. Les tranches séchées diffusent un parfum d’agrumes caractéristique et apportent une touche méditerranéenne ensoleillée aux boissons comme aux plats.

Goût & caractère

Arôme : Agrumé, frais, chaleureux et légèrement sucré
Goût : Doux-amer, rond et équilibré

Utilisations culinaires

Les rondelles d’orange biologiques sont très polyvalentes :

• Dans le thé, les tisanes et les infusions pour une note d’agrumes délicate
• Dans le vin chaud, le punch, le cidre ou d’autres boissons hivernales
• Pour parfumer desserts, pâtisseries et chocolats
• Dans des plats salés comme les ragoûts, plats de riz ou de couscous
• Comme élément décoratif pour gâteaux, desserts, cocktails ou plateaux de fromages

Emballage durable

Nos herbes sont conditionnées dans des sachets refermables qui protègent de la lumière, de l’air et de l’humidité, afin de préserver au mieux leur parfum, leur qualité et leurs propriétés. Les sachets sont composés de papier avec une couche protectrice compostable et sont compostables industriellement. Dans de nombreuses communes, ils peuvent être jetés avec les déchets organiques. Le compostage à domicile est également possible, même si cela peut prendre un peu plus de temps (environ 1 à 2 ans). Plus d’informations sur notre choix d’emballage.