Ras El Hanout, aussi appelé Ras Al-Hanout, est un mélange d'épices typique du nord de l'Afrique, du Maroc et de la Tunisie et peut être traduit librement par « Le meilleur de la boutique ». Puisque « le meilleur de la boutique » peut varier d'un jour à l'autre, il n'existe en réalité pas de composition fixe réelle d'ingrédients. Utilisez ce mélange d'épices pour assaisonner le poulet, l'agneau ou le poisson et relever le couscous. Il donne aussi une belle teinte nord-africaine aux pommes de terre, à la ratatouille et à diverses ragoûts. Ingrédients: poivre cubèbe*, anis*, cumin, cannelle, curcuma, piment de la Jamaïque, piment de Cayenne, clou de girofle, cardamome, noix de muscade, poivre blanc, galanga, boutons de rose. * Issus de l'agriculture biologique contrôlée   Emballage durable Nos épices sont emballées dans des sachets refermables qui les protègent de la lumière, de l'air et de l'humidité, de sorte que l'arôme, la qualité et l'efficacité sont conservés de manière optimale. Les sachets sont en papier avec une couche de protection compostable et sont compostables au niveau industriel. Dans de nombreuses communes, ils peuvent être mis dans les déchets verts. Le compostage à domicile est également possible, bien que cela prenne parfois un cer