Cannelle de Ceylan moulue Bio - 50 gr

Notre cannelle moulue est de type Ceylan (Cinnamomum verum), connue pour sa saveur douce, plus raffinée que la cannelle Cassia, plus piquante et plus forte. La cannelle de Ceylan est considérée comme la "vraie" cannelle et est appréciée pour son arôme subtil et agréable, ce qui en fait un choix parfait pour les applications culinaires et médicinales.

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Bienfaits pour la santé de la cannelle bio

(Cet aperçu a été préparé conformément à la loi sur les allégations nutritionnelles et de santé)

• Régule la glycémie : la cannelle favorise l'équilibre de la glycémie, ce qui peut aider à lutter contre le diabète.
• Réduction du cholestérol : la consommation régulière de cannelle peut contribuer à réduire le mauvais cholestérol (LDL).
• Stimulant de l'appétit : Idéal pour stimuler l'appétit et faciliter la digestion.
• Un coup de fouet général : la cannelle agit comme un tonique naturel et peut aider à retrouver des forces après une maladie. Grâce à ses propriétés réchauffantes, elle convient particulièrement aux personnes de nature frileuse.

 

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Combinaisons avec la cannelle

Cannelle avec camomille, racine de guimauve et reine des prés pour les problèmes de paroi stomacale et de digestion difficile. Vous trouverez également de la cannelle dans nos tisanes Bien-être, Repos intérieur, Éloge des Herbes et Mélange d'épices Garam Masala.  

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Utilisations culinaires de la cannelle

• Pâtisseries fines et desserts, tels que gâteaux, puddings et roulés à la cannelle.
• Boissons chaudes telles que le thé chai, le café et le chocolat chaud.
• Les plats de fruits, surtout lorsqu'ils sont accompagnés de pommes, de poires et d'autres fruits de saison.
• Les plats salés tels que les ragoûts, les currys et les plats de viande, où les notes subtiles de l'épice se marient bien avec d'autres épices.

 

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Emballage durable

Nos herbes sont conditionnées dans des sachets refermables qui protègent de la lumière, de l’air et de l’humidité, afin de préserver au mieux leur parfum, leur qualité et leurs propriétés. Les sachets sont composés de papier avec une couche protectrice compostable et sont compostables industriellement. Dans de nombreuses communes, ils peuvent être jetés avec les déchets organiques. Le compostage à domicile est également possible, même si cela peut prendre un peu plus de temps (environ 1 à 2 ans). Plus d’informations sur notre choix d’emballage.  

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A noter Ne pas utiliser à des fins médicinales pendant la grossesse ; les produits culinaires peuvent être utilisés. Clause de non-responsabilité