Ortie feuille Bio - 50 gr

L'ortie (Urtica dioica) est l'un des principaux ingrédients de la phytothérapie depuis l'Antiquité. Le nom scientifique, Urtica dioica, vient du mot latin uro, qui signifie « brûler », car les feuilles peuvent provoquer une sensation de brûlure temporaire au contact. Cependant, une fois transformée en supplément, séchée (thé d'ortie) ou cuite, l'ortie peut être consommée en toute sécurité. Les feuilles d'ortie sont très riches en nutriments et sont souvent utilisées, entre autres, comme nettoyant de printemps.

---

Bienfaits pour la santé de l'ortie bio

(Cet aperçu a été préparé conformément à la loi sur les allégations nutritionnelles et de santé)

• Purification du sang : favorise les processus naturels de purification.
• Augmente la teneur en fer.
• Aide à la perte de poids : favorise le métabolisme et peut aider à réduire l'obésité.
• Nettoie l'organisme : favorise l'élimination des déchets.
• Favorise la fonction rénale et les voies urinaires : Augmente la production d'urine, favorise la santé des reins.
• Renforce le système immunitaire : aide à protéger l'organisme contre les maladies.
• Améliore l'état des cheveux et des ongles : Riche en vitamines et en minéraux pour une croissance saine des cheveux et des ongles solides.

 

---

Préparer une tisane d'ortie biologique

La préparation d'un thé (ou d'une infusion) est un moyen idéal pour bénéficier des effets bénéfiques de l'ortie biologique. Vous pouvez donc facilement préparer une tasse de tisane d'ortie saine et biologique :

• Mesurer la quantité : utiliser 1 cuillère à café de feuilles d'ortie séchées par tasse de thé.
• Porter l'eau à ébullition : utiliser environ 200 ml d'eau par tasse.
• Préparer le thé : verser l'eau bouillante sur les feuilles d'ortie et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, selon l'intensité souhaitée.
• Filtrer et servir : retirer les feuilles et déguster le thé chaud.
• Facultatif : ajouter un édulcorant : le miel ou le sirop d'érable peuvent adoucir le goût quelque peu herbacé.

Notez que la tisane d'ortie peut avoir un goût d'herbe et de terre. Vous pouvez également le mélanger à d'autres herbes ou thés pour adapter la saveur à vos préférences.  

---

Combinaisons avec l'ortie

L'ortie avec la feuille de mûrier, la feuille de framboisier, le cassis, la feuille de bouleau, le pissenlit pour une infusion purifiante. Vous trouverez également l'ortie dans nos tisanes Articulations et Tisane éloge des Herbes.  

---

Utilisations culinaires de l'ortie

• Les feuilles d'ortie peuvent être ajoutées aux soupes, aux ragoûts et aux bouillons pour leur conférer une valeur nutritionnelle et une saveur supplémentaires.
• Il peut être préparé de la même manière que les épinards.
• Les feuilles d'ortie peuvent être transformées en pesto avec de l'ail, des pignons de pin, du parmesan et de l'huile d'olive.
• Les feuilles d'ortie finement hachées peuvent être ajoutées aux plats tels que les pâtisseries, les omelettes, les quiches et le pain.
• On trouve également les feuilles dans le fromage d'ortie.

 

---

Emballage durable

Nos herbes sont conditionnées dans des sachets refermables qui protègent de la lumière, de l’air et de l’humidité, afin de préserver au mieux leur parfum, leur qualité et leurs propriétés. Les sachets sont composés de papier avec une couche protectrice compostable et sont compostables industriellement. Dans de nombreuses communes, ils peuvent être jetés avec les déchets organiques. Le compostage à domicile est également possible, même si cela peut prendre un peu plus de temps (environ 1 à 2 ans). Plus d’informations sur notre choix d’emballage.  

---

A noter

• La feuille d'ortie n'est certainement pas une plante pour les enfants.
• Il ne doit pas être utilisé en cas d'inflammation aiguë ou de fièvre.
• Il est déconseillé aux personnes de nature nerveuse.
• Il convient également d'être prudent en cas d'association avec des médicaments anticoagulants. L'ortie contenant également de la vitamine K, elle pourrait réduire l'effet de ces médicaments.
• Même si des pilules urinaires sont déjà utilisées, l'ortie peut en intensifier l'effet.

  Clause de non-responsabilité