De quoi sont composés nos petits sachets?
De quoi sont composés nos petits sachets?
Nos épices sont emballées dans des sachets refermables composés de:
- une couche extérieure en papier
- une fine couche de protection intérieure à base de matériaux compostables
Cette couche de protection est nécessaire pour bien conserver les épices. Elle aide à:
- bloquer la lumière
- limiter l'air et l'humidité
- mieux protéger l'arôme, la saveur et les principes actifs
Sans une telle couche barrière, les épices perdraient plus rapidement leur arôme et se conserveraient moins longtemps.
Pourquoi pas des sachets entièrement en papier?
Les emballages entièrement en papier laissent passer plus d'air, d'humidité et de lumière. Pour certains produits, cela peut fonctionner, mais pour beaucoup d'épices, cela signifie que:
- l'arôme s'évapore plus rapidement
- la saveur diminue
- la qualité se détériore plus vite
- la durée de conservation est plus courte
Nous recherchons donc un équilibre entre un emballage aussi naturel que possible et une bonne protection du contenu. Pour nous, il est important que les épices que vous recevez restent vraiment fraîches et puissantes.
Compostable : qu'est-ce que cela signifie concrètement?
Nos sachets sont industriellement compostables. Cela signifie qu'ils peuvent être décomposés dans des installations de compostage professionnelles où la température, l'humidité et les micro-organismes sont optimalement régulés. Dans beaucoup de communes, les emballages compostables peuvent donc être mis au recyclage des déchets verts. Ils y sont traités ensemble avec les déchets organiques. Comme cela peut varier selon les localités, nous vous recommandons de vérifier comment cela est traité dans votre commune.
Pouvez-vous aussi les composter à la maison?
Oui, c'est possible. Dans un composteur à domicile, les sachets se décomposent aussi, mais le processus est plus lent car les conditions sont moins constantes. En moyenne, la décomposition prend environ 1 à 2 ans. Pour certaines personnes, c'est une belle solution, surtout si vous avez déjà votre propre tas de compost.
Et si le compostage industriel n'est pas possible?
Chaque commune ne traite pas les emballages compostables de la même manière. Dans certains cas, ils ne sont pas reconnus séparément ou ne sont pas traités. C'est pourquoi il est bon de vérifier localement quelle est la meilleure option:
- Recyclage des déchets verts, si les emballages compostables sont autorisés
- Compostage à domicile, si vous en avez la possibilité
- ou déchets résiduels, si les autres options ne sont pas possibles
Un choix conscient, pas une solution parfaite
Nous sommes conscients qu'aucun emballage n'est complètement idéal aujourd'hui. Il y a toujours un compromis entre:
- l'impact écologique
- la protection du produit
- la durée de conservation
- l'utilisation pratique
Nos sachets actuels représentent pour nous le meilleur équilibre que nous puissions trouver aujourd'hui: ils protègent bien les épices, sont refermables et sont composés de matériaux industriellement compostables. Nous continuerons à suivre activement cela et sommes ouverts à de meilleures alternatives, sans compromettre la qualité.