Description
L’écorce de citron ou zeste de citron a un fort parfum d’agrumes et un goût rafraîchissant. Il contient des huiles naturelles riches en limonène et autres terpènes, qui sont responsables de sa saveur et de son arôme distinctifs.
Bienfaits pour la santé du zeste de citron bio
(Cet aperçu a été préparé conformément à la loi sur les allégations nutritionnelles et de santé)
- Favorise une bonne digestion.
- Bon pour le foie.
- Stimule le système immunitaire.
Utilisations culinaires de l’écorce de citron
Le zeste de citron peut être utilisé dans les gâteaux, les desserts, les marinades, les sauces, les plats de poisson et les plats de poisson. mélanges d’épices mais aussi comme assaisonnement dans tisane et Gin botanique.
Nous utilisons l’écorce de citron, entre autres, dans notre tisane Gingembre Citron.
Emballage durable
Nos herbes sont emballées dans des sachets compostables, hermétiques et refermables, ce qui garantit une conservation optimale des arômes et des parfums. Les sachets ne laissent pas passer la lumière du soleil, ce qui garantit l’efficacité des herbes. Avec nos emballages durables, nous essayons de minimiser notre empreinte carbone sans compromettre la qualité.
A noter
Ce zeste de citron est séché. Par conséquent, il est également concentré en arômes. En général, il suffit d’en utiliser la moitié pour obtenir le même effet qu’avec un zeste de citron frais. L’avantage de ce zeste de citron est que vous gagnez déjà du temps et que vous ne devez pas couper un citron entier pour n’utiliser qu’une partie du zeste.
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