Description
Les piments d’oiseaux sont les fruits de plantes du genre Capsicum, qui fait partie de la famille des morelles. Ils sont connus pour leur saveur Ă©picĂ©e qui provient de la capsaĂŻcine, une substance chimique.
Ce Piments oiseaux est petit, mais très Ă©picĂ©. Pour les connaisseurs : il mesure entre 50 000 et 100 000 unitĂ©s Scoville, ce qui est moins piquant que le Habanero, bien connu pour ĂŞtre plus piquant, mais tout de mĂŞme beaucoup plus piquant qu’un Jalapeño ordinaire. Ă€ utiliser donc avec modĂ©ration ! Souhaitez-vous conserver la saveur mais en la rendant moins Ă©picĂ©e ? Retirez ensuite les graines des poivrons avant de les ajouter Ă votre plat.
Vous trouverez Ă©galement ces piments (ou une variante) dans notre mĂ©lange d’Ă©pices harrissa, notre melange d’Ă©pices pour poulet et notre mĂ©lange d’Ă©pices pour steak.
Emballage durable
Nos herbes sont emballĂ©es dans des sachets compostables, hermĂ©tiques et refermables, ce qui garantit une conservation optimale des arĂ´mes et des parfums. Les sachets ne laissent pas passer la lumière du soleil, ce qui garantit l’efficacitĂ© des herbes. Avec nos emballages durables, nous essayons de minimiser notre empreinte carbone sans compromettre la qualitĂ©.
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