L’amer : le goût oublié

Amer. Ce n’est pas la saveur que la plupart des gens recherchent spontanément. Et pourtant… c’est précisément cette amertume que votre corps réclame souvent. Dans notre alimentation moderne, l’amertume a presque disparu. Le sucré, le salé et le gras dominent, tandis que les substances amères ont de moins en moins leur place à table. Dans […]

Tournesol rouge : un soutien naturel pour la résistance

Avec les mois d’hiver qui battent leur plein, notre résistance peut parfois avoir besoin d’un soutien supplémentaire. L’une des plantes les plus connues et les plus efficaces à cet égard est le le tournesol rougeégalement connu sous le nom d’Echinacea purpurea. Cette plante puissante est utilisée depuis des siècles pour renforcer l’immunité et favoriser la […]