Comment préparer une infusion ?

Alfalfa - Thé de Luzerne

Qu’est-ce qu’une infusion ? Une infusion ou une tisane est une infusion chaude et aqueuse d’herbes ou de plantes (parties). On l’appelle aussi communément tisane, mais ce n’est pas correct. Le terme “thé” ne devrait officiellement être utilisé que pour les infusions aqueuses de la plante Camellia Sinensis (thé vert, thé blanc, thé oolong, thé […]